{"id":13,"date":"2020-04-15T17:57:14","date_gmt":"2020-04-15T17:57:14","guid":{"rendered":"http:\/\/websiegl.de\/?page_id=13"},"modified":"2020-04-15T18:14:39","modified_gmt":"2020-04-15T18:14:39","slug":"die-haskap-beere","status":"publish","type":"page","link":"http:\/\/websiegl.de\/?page_id=13","title":{"rendered":"Die Haskap Beere"},"content":{"rendered":"\n<figure class=\"wp-block-image size-large is-resized\"><img loading=\"lazy\" src=\"http:\/\/websiegl.de\/wp-content\/uploads\/2020\/04\/Haskap-Beeren.jpg\" alt=\"\" class=\"wp-image-14\" width=\"534\" height=\"400\" srcset=\"http:\/\/websiegl.de\/wp-content\/uploads\/2020\/04\/Haskap-Beeren.jpg 759w, http:\/\/websiegl.de\/wp-content\/uploads\/2020\/04\/Haskap-Beeren-300x225.jpg 300w\" sizes=\"(max-width: 534px) 100vw, 534px\" \/><\/figure>\n\n\n\n<p>Unser Interesse f\u00fcr nat\u00fcrliche, gesunderhaltende Lebensmittel hat uns mit vielen verschiedenen Pflanzen in Ber\u00fchrung gebracht.<\/p>\n\n\n\n<p>Darunter hatten Beeren immer einen Lieblingsplatz, schon wegen ihres wunderbaren Geschmacks. Besonders jedoch hat uns der Geschmack der Haskap begeistert. Man nennt sie auch sibirische Blaubeere, Maibeere u.a., allerdings empfinden wir den Geschmack der Haskap als reicher und voller als den einer Kulturblaubeere. Auch enth\u00e4lt die Haskap in Nuancen Aromen von Pflaume, Brombeere oder Himbeere, die je nach Witterung und Reifegrad, mehr oder weniger hervortreten. Das f\u00fchrt zu einem reichen Geschmackserlebnis, das wir jedem zum Probieren empfehlen m\u00f6chten.<\/p>\n\n\n\n<p>Das tiefdunkel durchgef\u00e4rbte Fruchtfleisch bringt nicht nur Farbe ins Spiel, auch die gesundheitsf\u00f6rdernden Inhaltsstoffe von Beeren, u.a. die Anthocyane, sind in gro\u00dfer Menge enthalten. Sie sind geh\u00f6ren zu den Polyphenolen und sind starke Antioxidantien, sorgen f\u00fcr eine Bindung freier Radikale und sch\u00fctzen so vor Zell- und DNA-Sch\u00e4den. Der Gehalt an Anthocyanen ist in Haskap-Beeren sogar besonders hoch, h\u00f6her als in Tee, Rotwein und Blaubeeren.<\/p>\n\n\n\n<p>Unsere Haskap-Beeren werden von uns zu S\u00e4ften und Fruchtaufstrichen verarbeitet und sind so ein Genu\u00df zu jeder Jahreszeit!<\/p>\n\n\n\n<div class=\"wp-block-group\"><div class=\"wp-block-group__inner-container\">\n<div class=\"wp-block-group has-vivid-red-color has-text-color\"><div class=\"wp-block-group__inner-container\"><\/div><\/div>\n<\/div><\/div>\n\n\n\n<p><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Unser Interesse f\u00fcr nat\u00fcrliche, gesunderhaltende Lebensmittel hat uns mit vielen verschiedenen Pflanzen in Ber\u00fchrung gebracht. Darunter hatten Beeren immer einen Lieblingsplatz, schon wegen ihres wunderbaren Geschmacks. Besonders jedoch hat uns der Geschmack der Haskap begeistert. Man nennt sie auch sibirische Blaubeere, Maibeere u.a., allerdings empfinden wir den Geschmack der Haskap als reicher und voller als&hellip; <br \/> <a class=\"read-more\" href=\"http:\/\/websiegl.de\/?page_id=13\">Weiterlesen<\/a><\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":0,"parent":0,"menu_order":0,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","template":"","meta":[],"_links":{"self":[{"href":"http:\/\/websiegl.de\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/pages\/13"}],"collection":[{"href":"http:\/\/websiegl.de\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/pages"}],"about":[{"href":"http:\/\/websiegl.de\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/page"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/websiegl.de\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/websiegl.de\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=13"}],"version-history":[{"count":6,"href":"http:\/\/websiegl.de\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/pages\/13\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":23,"href":"http:\/\/websiegl.de\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/pages\/13\/revisions\/23"}],"wp:attachment":[{"href":"http:\/\/websiegl.de\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=13"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}